8 800 101-53-46
(звонок бесплатный с любого региона)
с 9 до 21 по Московскому времени
Горничная
Профстандарт — это официальный документ, который точно описывает, что должна уметь горничная, как правильно выполнять работу и какого качества ждут от неё гости и руководство. Он защищает ваши права, помогает расти профессионально и служит основой для обучения, аттестации и карьерного роста.
Профессиональный стандарт «Горничная»
Утверждён Министерством труда и социальной защиты РФ. Регламентирует требования к квалификации, знаниям и умениям специалиста по уборке в средствах размещения.
Обеспечение надлежащего санитарного состояния номерного фонда, общественных зон и служебных помещений средства размещения в соответствии с установленными нормами качества и требованиями безопасности.
- Вид профессиональной деятельностиУборка, санитарная обработка и поддержание порядка в помещениях средств размещения: гостиниц, санаториев, хостелов, апартаментов.
- Уровень квалификацииУровень 2 — работа по установленным инструкциям и под руководством. Уровень 3 — самостоятельное планирование и контроль уборки вверенного участка.
- Обобщённые трудовые функцииУборка жилых номеров и нежилых помещений, смена постельного белья и полотенец, пополнение расходных материалов, работа с химическими средствами и уборочным оборудованием.
- Необходимые знанияСанитарные нормы, правила применения моющих и дезинфицирующих средств, стандарты обслуживания, правила охраны труда и пожарной безопасности.
- Требования к образованиюОсновное общее образование и профессиональная подготовка на рабочем месте. Дополнительное профессиональное образование приветствуется.
Профстандарт в цифрах и структуре
Ключевые показатели и логика документа — наглядно
Что включает каждая функция
Выберите раздел, чтобы увидеть подробное описание требований
Смена постельного белья по стандарту отеля, заправка по технологии — со складками, правильным позиционированием подушек.
Протирание пыли, чистка мебели, дезинфекция контактных зон: выключатели, ручки, пульты. Уборка в строгой последовательности.
Полная санитарная обработка, дезинфекция сантехники, смена полотенец, пополнение гостевых принадлежностей и туалетных принадлежностей.
Поддержание чистоты в общественных зонах: коридоры, зоны ожидания, лифтовые холлы. Уборка по графику без нарушения покоя гостей.
Содержание в порядке бельевых, подсобных помещений и тележек горничной. Соблюдение правил хранения инвентаря и химикатов.
Полив и уход за комнатными растениями в номерах и зонах отдыха, уборка листвы, поддержание эстетичного вида.
Знание состава, назначения и правил дозировки моющих и дезинфицирующих средств. Применение строго по инструкции и СИЗ.
Работа с профессиональными пылесосами, поломоечными машинами, тележками горничной. Уход за оборудованием и своевременная отчётность о неисправностях.
Правила сбора, сортировки и удаления бытовых и специфических отходов. Соблюдение экологических требований отеля.
Вежливое, ненавязчивое поведение. Грамотный ответ на запросы гостей, соблюдение конфиденциальности и уважение к личному пространству.
Ведение листов уборки, отчёт о состоянии номеров, фиксация неисправностей и забытых вещей. Своевременная передача информации руководителю.
Соблюдение профессиональной тайны, неразглашение информации о гостях. Не касаться личных вещей гостя без необходимости и разрешения.
Зачем горничной знать профстандарт?
- Аттестация — проверка соответствия вашей работы стандарту
- Обучение — программы курсов основаны на трудовых функциях стандарта
- Портфолио — подтверждённая квалификация ценится в лучших отелях